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    강석모

    3 리뷰, 2 팔로워

    2019-10-10 17:34:42
    4.5 / 오랫동안 기억에 남을 만한 곳이에요.
    너무 맛있었습니다 10/15일에 또 예약 잡았습니다 샤리의 질감과 네타의 풀림이 거의 완벽에 가까웠습니다

    하병혁

    11 리뷰, 2 팔로워

    2019-09-15 21:38:10
    4.5 / 오랫동안 기억에 남을 만한 곳이에요.
    기대이상의 맛을 선보여주셔서 맛있게 먹었습니다 스시하나하나가 일품요리를 연상시킬정도로 인상깊었네요

    환상의커플

    122 리뷰, 18 팔로워

    2019-08-19 01:30:33
    4.0 / 인상적이네요. 꼭 추천하고 싶어요.
    1.입가심
    차완무시: 치즈를 넣고 레드와인으로 졸인 차완무시는 시큼한 기운 덕에 입을 헹구기에 알맞다.

    2.츠마미
    백골뱅이: 골뱅이는 싸구려 안주라는 인상을 바꾸는데 실패한다.
    광어&성게: 이제는 흔한 조합으로 은은한 광어 사이로 비치는 성게의 선도가 아쉽다.
    능성어: 숙성으로 감칠맛을 내고 두껍게 썰어 식감을 뒷받침한다. 우미부도는 큰 역할이 없다.
    줄무늬전갱이: 얇게 썰어 꼬들꼬들한 식감을 강조한다.
    방어 지느러미살: 깔끔한 소금을 더하면 전후의 연결성이 더 좋겠다.
    새끼도미: 백다시마는 우뚝 솟은 존재감으로 재료의 약점을 보완한다. ... 더 보기

    환상의커플

    122 리뷰, 18 팔로워

    2019-08-19 01:29:59
    4.0 / 인상적이네요. 꼭 추천하고 싶어요.
    1.입가심
    차완무시: 치즈를 넣고 레드와인으로 졸인 차완무시는 시큼한 기운 덕에 입을 헹구기에 알맞다.

    2.츠마미
    백골뱅이: 골뱅이는 싸구려 안주라는 인상을 바꾸는데 실패한다.
    광어&성게: 이제는 흔한 조합으로 은은한 광어 사이로 비치는 성게의 선도가 아쉽다.
    능성어: 숙성으로 감칠맛을 내고 두껍게 썰어 식감을 뒷받침한다. 우미부도는 큰 역할이 없다.
    줄무늬전갱이: 얇게 썰어 꼬들꼬들한 식감을 강조한다.
    방어 지느러미살: 깔끔한 소금을 더하면 전후의 연결성이 더 좋겠다.
    새끼도미: 백다시마는 우뚝 솟은 존재감으로 재료의 약점을 보완한다. ... 더 보기

    James

    65 리뷰, 13 팔로워

    2019-07-18 11:41:14
    4.0 / 인상적이네요. 꼭 추천하고 싶어요.
    30년 경력 이혁진 조리인의 오마카세.
    친절한 응대는 물론이고 음식과 재료에 대한 애정과 고집이 인상적이었다.